Cizrna (Římský hrách)
Vyniká jak svou chutí, tak i tím, co obsahuje.
Tenhle kulatý zázrak má oříškový nádech a dá se využít na slané i sladké recepty.
Je velice energeticky bohatá a dokáže hodně zasytit, protože má mnoho bílkovin a vlákniny. Co ji ale chybí, je vitamín B12. Za to je však plná B2, Zinku, minerálů a vitamínu A, C a E. Také pomáhá snižovat cholesterol v krvi. Proto cizrn rozhodně doporučuji zařadit do jídelníčku nejen veganům a vegetariánům.
Goji
Goji, neboli kustovnice čínská je léčivá rostlina, jejíž plody připomínají šípky. U nás je k dostání většinou jen v sušené podobě, ale i přesto si své zázračné účinky ponechá. Podle studijí Goji chrání zrak, snižuje hladinu cholesterolu a spomaluje proces stárnutí. Proto se ji také přezdívá "elixír mládí". Obsahuje také mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů. Nic se ale nesmí přehánět- denně by se mělo sníst maximálně 30 bobulí denně.
Žádné komentáře:
Okomentovat